Ideen om Clif Bar ble født i 1990 under et 280 km langt sykkelritt. Sulten og utmattet innså Gary Erickson at han ikke lengre kunne fordøye enda en uappetittlig energibar - verden trengte bedre og mer smakfulle energibarer, og de måtte bestå av naturlige råvarer. I dag produserer Clif Bar fortsatt organisk, plantebasert energimat som har blitt en favoritt blant utøvere over hele verden.
Vi har brukt over en milliard kilo organiske ingredienser så langt, vi er her for å forkjempe kraften av økologisk, bærekraftig mat.
Fordi det som er bra for planeten og bøndene våre, er bra for oss alle.